3 ملعقة كبيرة زبدة, صدر دجاجة يقطع مكعبات,4 ملاعق كبيرة عيش غراب,3 ملاعق كبيرة دقيق,4 كوب مرق, كوب كريمة لباني.
الطريقة:* توضع الزبدة علي النار حتي تسيح تضاف مكعبات الدجاج وتقلب حتي يتغير لونها من جميع الجهات يضاف عيش الغراب ويقلب.
* يضاف الدقيق ويستمر التقليب ثم يضاف المرق ويغطي المقدار ويترك علي النار لتمام النضج.
* بعد أن يغلظ قوام الحساء تضاف الكريمة ويقدم الحساء.
الاهرام 12 سبتمبر 2008
السبت سبتمبر 13, 2008 1:50 am
